「こんなもんかなぁ？」 「傘、ちょっといがんどるんちゃうかぁ～？」 木賊山の巡行の準備 朝の5時ごろからカン、カン、カンという音。私の寝室のすぐ横から聞こえてくるので、毎年、起きてしまいます。 きょうは祇園祭巡行の日。朝から真っ青な空。 7時過…

全粒粉パンの和風サンド 息子と彼女が祇園祭で帰省していました。全粒粉パンを昨夜焼いたところ、とてもいい匂いが漂って、朝はサンドウィッチが食べたいということになりました。 そこで、ごぼうと人参のきんぴらをレタスで包んで、全粒粉パンにはさみまし…

祇園祭 屏風絵展示 高辻西洞院 半兵衛麩 （江戸時代の屏風） 祇園祭では、それぞれのおうちに代々伝わる古い屏風が展示されています。 子供たちと遊んでいる先生のような人が、鬼の顔をしていたり、風景が描かれていたり・・・。 昨年１１月、高辻西洞院に…

祇園祭の宵宵宵山でした。夕方、家に帰ろうとしたけど、すごい人とすごいお店の数で、なかなか進めず・・・。 地べたに座り込んで何やら食べながらだべっている若者の姿とか・・・。 今までお店の出ていなかった道にまで、今年はお店が出ていたりもしていま…

明け方、目が覚めたら、とても爽やかな、いい匂い。 一瞬、何かしら・・・？？と思いました。ああ、買ったばかりのシャンプーだ。 おそらく蒸し暑くて目が覚めたのだと思うのですが、蒸し暑さより、なんていい目覚め、と思ったぐらいです。 南国のプルメリ…

～キウイのマフィン～ 夜のタヒチアンの練習に備えてのおやつにしました。 キウイを最近よく食べています。そして、キウイを見ると、つい作りたくなるのがこのマフィンです。 バター１００ｇを常温で溶かし、泡だて器でかき混ぜ、お砂糖７０ｇ、たまご２個…

宮崎の米糀をいただきました。 今流行りの、塩糀を作ってみることに。 米糀２００ｇとお塩５０ｇをよく混ぜてなじませるらしい・・・。 お水を２３０ｃｃ、入れるのだとか・・・。 撹拌して、このまま１週間から２週間、一日１回撹拌して 常温で置いておく…

そろそろ梅雨明け近し 急いで 紫陽花の挿し木 ひとつぐらいは根を生やしてくれるかなあ・・・。 これからの楽しみのひとつ。

屋久島の無農薬全粒粉を使って ～その２～ 全粒粉のミルク食パン ミルクだけでこねました。あとはバターとお砂糖とお塩とイースト。 ヘルシーで、栄養もたっぷりの全粒粉の食パン。 食パンを焼いたら、必ず作るのは、サンドウィッチのお弁当。 この日は、冷…

屋久島の地粉で作った 全粒粉のプチパン 「屋久島町手をつなぐ育成会」というところが生産者となっている地粉を、屋久島六角堂のマスターからいただきました。http://www.yakushima-h.com/ 農薬不使用で有機栽培なのだそうです。 何を作ろうかな、全粒粉な…

家で育ったしそ（大葉）の葉をともだちからいただきました。 無農薬だから安心、とのことで、ご主人が茎のところをご丁寧に濡れたティッシュで巻いてくださったのをいただきまいした。 鶏のハンバーグに入れようかなあとか、あれこれ考えていましたが、ふと…

久しぶりに夜の二条城ウォーキングに出かけました。 行き道、堀川三条から千本三条の間にある商店街「三条会」のところにすごい人。 何ごとかしら？と思ったら、七夕の夜店だそうです。 小さいごろ、よく夜店に連れて行ってもらった思い出があります。ゆか…

梅雨前線が停滞し、うっとうしい一日でした。 でも、祇園祭のお囃子の音が聞こえる頃には、雷雨とともに、梅雨も明けるはず。 紫陽花の花もすっかり色あせてきていしまっていますが、ずっと気になっていた和菓子を、職場の近くの町のおまんじゅうやさんで買…

夏野菜たっぷりのカレー 仕事の帰り道、近所の八百屋さんの奥さんが、「かぼちゃは国産のものになりましたよ。おなすは京都産のとても柔らかいものです。」と言われたので、いろいろおすすめのものを買いました。 買ってきた夏野菜を使って、チキン・カレー…

昨日は、病院で毎度の検査の日。 検査のあとのお楽しみは、叡電元田中のｄｉｄｉのお店のカレー。 昨日は30度を超えていたのに エアコンなしのｄｉｄｉのお店 ほんとは豆カレーと全粒粉で作ったチャパティーを食べるつもりで行ったのだけど、昨日の特別カレ…

この黒いバッグは・・・？？ 昨日からデパートでは、一部のブランドのバーゲン。 婦人服売り場の棚に置かれていた黒いバッグ。 あ、お葬式用にちょうどいいなあ。お値段もお手頃価格でした。 ちょうどお葬式用のバッグが、傷んでしまった時だったので、買う…

戸隠の八割そばというのを買いました。今日のお昼は、天ざるに。 以前、十割そばというのも買ったことがあるのですが、それもバサバサしていました。今回のも、バサバサでした。 なるほど、それで五割そばとか、三割そばとかがあるのかとやっと納得。 つな…

昨日6月30日は、夏越祓の日。各神社では、平安時代のころからの年中行事が行われていました。この夏を無事過ごせますようにというお祓いを受ける日です。 この日、京都では、水無月という和菓子を食べます。あちこちのおまんじゅうやさんの店頭には、水無月…

フラのお仲間との女子会 イタリアンの居酒屋さんみたいなお店でした。 お料理よりも興味のあったのが、色とりどりのお酒。 名前はカタカナで長々しいのでまったく覚えられませんでしたが、どれもジュースのように甘くて、飲みやすく、飲み放題だったことも…