きんぴらパン ごぼう、れんこん、にんじんのきんぴらを 大葉とパン生地で包みました。 ピザ用チーズとくるみをトッピング パンにきんぴらというのは、よく合います。また、ピザも、チーズ、きんぴら、白ねぎをのせると、とっても美味しいです。 今回のパン…

九州の思い出パン ～熊本で買った金時さつまいものパン～ お芋は皮を残して角切りに。 クープを入れて、さつまいもをのぞかせます。 さつまいもには何と言っても黒ごまがピッタシの相性。 お芋がちょっと顔をのぞかせている 金時さつまいもパン、焼きあがり…

～九州の思い出パン その１～ 宮崎で日向夏蜜柑の皮のお砂糖漬けを買いました。 パンに入れられるかな？と思ったのです。 もちろん、このままでもとても美味しい これを細かく切って、全粒粉パンに入れてみました～。 全粒粉は、突然の豪雨で鹿児島の最先端…

九州への旅 【4日め】 ～熊本 青井阿蘇神社～ 藁葺きの古めかしい神社は いかにも神さまがおられるような 厳かな神社でした。 平成20年に国宝にしてされたそうです。 いかにも大慌てで「国宝」とはりつけてありました 神社を入ると、大きな木。 これは、招…

九州への旅 【３日め】 ～鹿児島を歩く～ 霧島でひと晩過ごした翌日は朝から桜島の見える仙巌園（せんがんえん）へ 桜島は、前日にこの写真の裏側が噴火したそうで、この日も灰が舞い降りてきていました。園の入り口でマスクをいただき、入園（日傘や上着の…

九州への旅 【２日め】 ～阿蘇・草千里～ 草原が千里、確かにそんなところでした 高校の修学旅行で来たのは３月の終わりごろ。まだまだ寒くて、枯野原だったので、緑の絨毯を敷いたような草千里を一度見たいと思っていました。 毛並みのいいお馬さんもいて…

３泊４日の九州縦断の旅から帰ってきました。 【一日め】 大分県湯布院で散策 ～金鱗湖周辺を歩く～ 藁葺きの建物は、温泉のお風呂場があるところだそうです。 ここから湖を見ると、まるで魚のうろこがキラキラ光っているように見えたそうで、「金鱗湖」と…

ベランダのバジル収穫祭 我が家のイタリアン・フェアー お盆で、息子が彼女とともに帰省。 ベランダのバジルが大きくなってきたので、いかとトマトのバジル炒めを作ってみました。 オリーブオイルをフライパンに熱して、にんにくを炒め、いか、トマト、バジ…

一年前にも大覚寺の写経に参加したのですが、昨日、ようやく仕事がひと段落して、しばらく夏休みに入りましたので、きょうは一年ぶりに大覚寺に出かけました。 いとこのお墓が大覚寺にあり、伯母は毎月１日に写経に参加しているのですが、今月は、私に合わ…

黒谷 金戒光明寺の蓮 この池にかかる橋の名は「極楽橋」 池のまわりの石の囲いの中に 狂言師 茂山千五郎さん、茂山千作さんの名前が・・・。 まあ、同じ黒谷、浄土宗のお寺にお墓があるのですね。 このお墓の南側の入り口に、小さいころからとても好きな場…

新風館 フラ＆タヒチアン ダンス・ショー 台風の影響を受けて、ちょうどいいぐらいの風が吹き、しのぎやすい夕べでした。 新風館の中庭に立っていると、まるでどこかのリゾート地にきたみたいでした。 イルミネーションの灯りがつき、南国のクリスマスみた…

８月４日（土）は、いよいよフラとタヒチアンのダンス・ショー開催です。 場所は、烏丸御池を少し下がったところにある新風館です。 新風館のＨＰに、イベント情報が出ていました。 ビアホールもあるようです。夕闇せまる頃に踊ります。 ぜひいらしてくださ…

高島屋と伊勢丹で、先週から昨日までハワイアン・フェアーが開催されていました。 今回は、伊勢丹でいろいろと買い込みました。 バッグは、普段使いのお稽古用や発表会用と、いくつか買いました。やはり、フラのお稽古や発表会に出かけるのには、こういうグ…