ぱん屋さんにも春がきました 進々堂の「さくら咲く」パンといちごのパン 春のパン作りの参考にしたいと思います。 いちごの方は、メロンパンのいちごバージョンです。

ホテルブレッド ホテル・グランビア京都にて チーズとベーコンのパン、食パン、カマンベールチーズのパン、あんパン 夕方、お腹がとっても空いてくる頃に寄ったので、いっぱい買ってしまいました。 レストランの一角にパンやさんがあるのです。 ここのパン…

前回の「ぱん屋さんｄｅひととき １７」で紹介した「Ｌ’ＡＭＩ ＤＵ ＰＡＩＮ」のお店に行ってきました。今までは、伊勢丹とか、大阪の阪急百貨店での週替わりなどで買っていたパンやさん。 どんなお店なんだろうと、自転車で朝から出かけました。 （京都ｄ…

イタリアのパン チャバタ Ｌ’ＡＭＩ ＤＵ ＰＡＩＮ 以前、梅田の阪急百貨店で、１週間だけお店が出ていた「ラミデュパン」。 北大路堀川のお店だそうですが、京都伊勢丹にもお店が出ているということでした。一度、探しに行ったのですが、パンや洋菓子の地…

ユーハイム 神戸牛のミートパイ （梅田・阪神百貨店にて） 神戸元町のユーハイムの定番だとか。 きょうは、現代文学の講座を聴きに、梅田まで出かける日でした。 先生が手術の日で、きょうはお休み。助手さんの講座の日でした。 いつもなら、先生を囲んで、…

ゲベッケンの明太子入りフランスパン 夕方、6時ごろ、今熊野のゲベッケンの近くに行ったら、まだお店が開いていました。おなかがぺこぺこ。誘惑にまけて買ってしまいました。 実は、私は、明太子は好きではないのです。でも、おなかが空いて、妙に美味しそ…

からすま京都ホテルが最近、リニューアルオープンして、入口入ったところに、パン屋さんオープン。 京都ホテルオークラのパンが並んでいました。 昔なじみのパイン入りドーナツ オークラになる前の京都ホテル時代からのなじみのドーナツです。柔らかいパン…

紫イモ餡のすみれの酒ぱん ～新・花のいろは～ Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ ＭＡＳＨ Ｋｙｏｔｏ （ブランジェリー マッシュ キョウト） 東洞院高辻下る すみれの花がとてもかわいらしい和風のパン。 以前にも紹介したパン屋さんのパンです。春らしいので、また…

お正月のお菓子、どれにしようと年末になると干支の和菓子を悩みます。 今年は、俵屋さんのにしました。 楽しく飛び跳ねているうさぎたち かわいらしくて、美味しい羊羹でした。 もう一つ悩んでいたのは、鶴屋さんのうさぎの羊羹。これは、叔母が実家へ届け…

今熊野泉涌寺のゲベッケンさんの かぼちゃのパンをいただきました。 白パンにかぼちゃのペーストを練り込んでありました。 ポトフには、お花の形に切った野菜と茹で卵を入れて ちょっと遊んでみました。 ここのお店の白パンはとても柔らかくて美味しかった…

いただいたパンがとても美味しかったので、きょうは買いに行きました。 今熊野泉涌寺のゲベッケンさんのパンです。 http://kyoto.0843.jp/try-angle/shop/shops/0018_gebekken/index.html 天然酵母で作った生地に、チーズ、大葉、クルミが入っています。チー…

堀川通、紫野あたりを歩いていて、ちょっと寄ったお店。 エピはこんなに細長い。 チャバタ、ブルーベリーのタルト、クロワッサン。 チャバタは美味しいものをサンドして食べようと思います。

ホテルオークラ神戸のパン。 手前はアールグレーのパン。奥はクロワッサン。 お茶を飲んだ後、レジのところで買いました。ホテル自慢のパンを買うのは、けっこう楽しいものです。 アールグレーのパンは、柔らかくて、真ん中のシュガーがとてもいい具合に甘…

美味しいパンを買いましょう！ マリーカトリーヌ（大阪・京橋京阪百貨店地階） （左） レーズンとくるみの雑穀パン （真ん中）さつまいもとクリームのデニッシュ （正式な名前は覚えられませんでした。なんか、フランス語のややこしい名前） （右） 鳴門金時…

ＰＡＲＩＳ ＯＲＡＮＧＥ（パリ・オランジュ） 大阪 谷町三丁目（地下鉄谷町線谷町四丁目１－Ａ出口から出てすぐ） ～全粒粉のフランスパンが食べられるお店～ フランス料理店です。お昼のランチは１，０００円。きょうはニンジンのココット、パン、鶏のモモ…

美味しいパンを買いましょう！ ハイジの白パン アルプスの少女ハイジが、歯の悪いペーターのおばあちゃんのために焼いたという柔らかい白パン。 ミルクでこねた、バター風味のパンです。 林檎の紅茶パン 青森産林檎が入ったパン。アールグレーの香りがほのか…

きょうのケーキは、息子の彼女から。 バレンタインのマカロンのチョコムース。ストロベリーやラズベリーの酸っぱさとマカロン、チョコムースの甘さのバランスがほどよくて、とても美味しいケーキでした。 ＧＬＡＭＯＵＲＤＩＳＥ（梅田阪急にて） きょうは息…

美味しいパンを買いましょう！ 夕暮れ時の Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｅｉｅ ＭＡＳＨ Ｋｙｏｔｏ（京都市下京区東洞院高辻下がる） ～京都とパリの融合、自家製天然酵母に凝ったパン屋さん～ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

美味しいパンを買いましょう！ フォートナムメイソン（四条烏丸大丸地下２階、阪急のりばのところ） フォートナムメイソンの紅茶（ロイヤル・ブレンド） 紅茶の山型食パン 紅茶のメロンパン オリーブのフォカッチャ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

美味しいパンを買いに行きましょう！ レ・ブレドォル（下賀茂高木町・京都） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ワイルドブルーベリーとオレンジのパン・セーグル（ライ麦・全粒粉入り）￥２１０【右上】 …