お正月のお菓子、どれにしようと年末になると干支の和菓子を悩みます。 今年は、俵屋さんのにしました。 楽しく飛び跳ねているうさぎたち かわいらしくて、美味しい羊羹でした。 もう一つ悩んでいたのは、鶴屋さんのうさぎの羊羹。これは、叔母が実家へ届け…

有田焼で有名な九州の香欄社 若いころからここのお茶碗が好きでよく買うのですが・・・。 もう１年以上悩んで悩んでデパートに行くと見つめていたのは、 南天の絵柄の茶碗蒸しのお茶碗 とうとう思い切って買いました。 そこでさっそく茶碗蒸し。 ただ、今回…

曇り空、寒くて時々時雨の遅ればせながらの初もうで。 清水寺の門を通り抜けると 随求堂というお堂があります。 そのお堂の入口のところに こんな階段が・・・。 このお堂に安置されている仏さまは、大随求菩薩という仏さまで、大悲のお母さん仏さんだそうで…

大好評だった中華ちまき 実は、お正月用の食材の残り物で作りました。 材料は、もち米３カップ、豚肉１００ｇ、ゆでたけのこ１００ｇ、人参半本 干し椎茸３～４枚 調味料は、醤油大さじ２、塩小さじ１／２、スープ２．５カップ スープは、干し椎茸の戻し汁…