昨夜焼いたフランスパンをもう一度あたためて
鶏のつくねと野菜のスープと一緒にお夕飯
冷蔵庫に残っていた白菜。この間、大阪のデパートの地下で買って、冷凍してあった鶏のつくねと一緒に野菜スープにしました。
ダイエット中は、野菜不足にならないように気をつけなくては・・・。
昨夜焼いたフランスパンを添えて、今夜はこれでお夕飯に。
ほんとはワインも一緒に・・・、と思ったのですが、ダイエット中は禁酒。
お酒は食欲がＵＰしますから。
５月１５日のフラダンスの発表会の衣装が、まだもう少しきついので、もうちょっと頑張らなくては！ふぅぅ・・・・・・。
スープが美味しかったので、ついついお代り。少量のブイヨンと塩・黒コショウだけの味付けですが、野菜スープって、何を入れても美味しいものです。結局おなかがいっぱいになり、ダイエットにしては食べすぎ・・・。
食べきれなかったフランスパンは、オーブンで１０分焼いて、バターとグラニュー糖をこねたものを塗り、また１５分ほど焼きました。
ラスクのできあがり
１週間は持つそうなので、ちょっとずつ食べることにします。なんせダイエット中ですから・・・。・・・・・・。
