カレーうどん試作
おあげさんのカレーうどん
今年の大みそか、どんなおそばにしようかと、いろいろ試みています。
昨日はにしんそばを作りました。きょうはカレーうどん。これもおそばにして、なかなかいけるかも。
今回はとても簡単に、カレールーを使って作りました。２人分で、カレーのルー３個ぐらいをおつゆに入れればいいかと思います。
でも、カレー粉を使って、ちょっとピリ辛のものを今度は作ってみたいと思っています。
カレーうどんのおいしいところ。
私は、やぐ羅の特製カレーうどん（そば）が好きです。
やぐ羅は、京阪祇園四条、南座前にあります。何年か前までは、東山七条にもあって、そこの特製カレーうどんは、山菜も入っていました。とても美味しかったです。今はお店を閉められたので、このカレーうどんを食べたくなると、南座前のお店に行きます。
東山七条店のは、山菜、海老の天ぷら、鶏肉、かまぼこの細切り、おネギなどがたっぷり入っていました。
今度は、カレー粉で、これらを入れて作ってみようと思います。上手くできたら、年越しそばの候補にあげようと思います。
