2012-02-09 きょうのひと品 ５２ ～しょうがご飯～ きょうのひと品 #練習用 しょうがご飯 冷たい寒の戻りに 新しょうがで作るようですが、きれいなしょうがが手に入ったので、おあげと一緒に炊きました。 味付けは、２合のご飯に、薄口醤油大さじ１強、こぶ茶少々、お酒大さじ２ぐらいで炊きました。 薄めの色合いにして、こぶ茶で塩加減しました。 しょうがはひとかけぐらい、おあげは適量。 炊きあがるころには、部屋中、しょうがのいい匂い
