きょうのひと品 １６ ～ターメリックを使って～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　とにかくダイエットには

　　　　　　　　　　　　　ターメリックをふりかけるのがいいらしい

 

 

　　　　　　　　　　　　　～小松菜とえのきとおじゃこの炒め物～

 

 

 

　母は、テレビでターメリックがダイエットにいいらしいと知ったそうで、翌日から毎日、炒め物にターメリックをかけて食べているのだそうです。

 

　小松菜とおじゃこの炒め物をよくするということだったので、作ってみました。

 

　ターメリックなら生姜とも合うだろうと思い、生姜のみじん切りも入っています。

 

　ちょっとした薬膳です。味付けは、お醤油味。

 

　違和感なく食べられそうです。

 

　ターメリックは脂肪を分解するのだそうです。試してみようと思います。