米粉のパーカーバンズ ～焼き豚とベビーリーフをはさんで～ ベターホームで習った米粉のバーガーです。 ドレッシングには、マヨネーズ 大さじ１、わさび 小さじ１／4、醤油 小さじ１／４を混ぜたものを使いました。 焼きたては、外はパリッ！中はふわふわ、…

天然酵母を使ったミルク食パン 昨夜はベターホームのパン教室に行ってきました。 一度焼いてみたかった天然酵母を使ったパンです。 いつも使っているイースト菌というのは、パン生地を発酵させるのに最も適した「いい子たち」の菌たちであるのに対して、天…