きょうは夏至。 水ようかんを作ってみました。 お鍋に水２８０ｇを入れ、アガーアガー（寒天主成分の粉）１２ｇとお砂糖４０ｇを入れます。 よく混ぜながら、軽く沸騰させます。 こしあん２５０ｇにアガーアガーの液を少しずつ入れて、溶かします。 再びお…

さて、今夜も冷蔵庫の整理。私の作るものは簡単に作れるものばかりなのですが・・・。 白ネギとベーコンの串焼き 魚焼きグリルで焼きました。串まで焼けてしまいますが、串が焼けだしたころが、食べごろ。１本だけ、串が折れてしまいましたが、焼け具合はち…