たらことすだちのおつまみ
大葉をそえて
息子がお正月に２日間だけでしたが、帰ってきてました。
彼が帰ってくると、よく自分で作っているのですが、明太子やたらこをちょっとだけ火であぶり、すだちを絞って、お好みで大葉と一緒におつまみにします。
私はたらこや明太子の生は苦手なのですが、これは違和感なく食べられます。
このお正月、息子がよく食事などを作ってくれましたので、私はハワイのブログをＵＰする暇ができて、一気にたくさんＵＰしました。
大みそかには、なにやら細かいものをいろいろ用意しておりました。ステーキのお皿に添えるのだそうです。
にんにくとローズマリーで風味づけた
じゃがいものオーブン焼き
息子と彼女は、ミディアムでサーロインステーキを焼いていました。息子は焼き具合にも凝るのです。私は、ハワイで大きな大きなステーキを食べてきたので、無性に鶏が食べたくなり、もも肉にローズマリーをはさんで、焼きました。
さて、これらを添えて、いただきます
美味しくて、写真は、うっかり撮り忘れました～
ご想像ください
ここ３年ほどは、お正月には、職場の近所の仕出し屋さんで、おせちを頼みます。
今年は彼女もなんとか仕事の都合がつき、お休みをもらって、大みそかの夜遅くにやっと京都入り。初めてこのおせちにありつけました。大みそか前々日に、彼女は息子の風邪をもらって、どうなることかと思いましたが、このおせちを今年こそは、の一念で、風邪を吹っ飛ばしてやってきました。
お雑煮には、大きな大きなかしら芋を入れたら、それだけでお腹がいっぱいになり、お餅はほとんど食べられない状態に・・・（お椀に盛りあがっているのがかしら芋）。かしら芋は、「おかしらになるように」という願いを込めていただくわけですが、来年からは小芋にしよう・・・。でも、このかしら芋、近所の八百屋さんお薦めの丹後のもので、ものすごく美味しかったです。
朝日が射し込んで、いい元旦の朝を迎えられました。
朝から南向きの窓からは、燦々と朝日が射しこんで、今年はなにやらとてもいいことありそうな、お正月の朝でした。
彼女は元旦の翌日からはもうお仕事。朝の７時過ぎには職場に向かって出かけて行きました。
息子は、お腹に赤ちゃんが宿った彼女のために、家事をいろいろ引き受けているので、同じように、元旦の翌日には帰って行きました。
お風呂の掃除、お料理と、してあげなければと思っているようで、友達との新年会も、彼女が働いているうちにということで、ランチにしてもらったと言ってました。
おかしいほどまじめに手助けしているみたいです。一生懸命助けてあげていたら、自分も幸せになれるからね、と言って送り出しました。おかしいことに、おじいちゃんからも同じことを言われていたみたいです
出逢って、もう丸１０年経っているふたりですが、なかよく暮らしてくれているようで、安心しました。
