2011-04-24 きょうのひと品 ２４ ～春キャベツとベーコンのオリーブオイル蒸し～ きょうのひと品 #練習用 春キャベツとベーコンのオリーブオイル蒸し ～マスタードの香りとともに～ 【１人分】 春キャベツ １／４ ベーコン １～２枚 オリーブオイル 大さじ１／２ クレージーソルト（ハーブ入り岩塩） 適量 黒コショウ 適量 粒入りマスタード 小さじ１ 深皿に春キャベツのざく切り、ベーコンを交互に敷いて、調味料を合わせたものをまんべんなくかけます。 あとは、ラップをして、電子レンジで４～５分、チン！ 電子レンジのふたを開けると、マスタードのいい匂いが漂います。 全体を混ぜたらでき上がり。 実に簡単なお料理ですが、とっても美味しいひと品です。マスタードがこんなに美味しくて、春キャベツとの相性がこんなにいいとは！ 旬の春キャベツがたっぷり食べられます。おすすめ。 この頃、お野菜をいかに簡単にたくさん食べるか、いろいろ試しています。
