ぱんｄｅおしゃべり ５９ ～大納言のあんぱん～

 

 

　あんぱんは甘いので苦手という人にもこのあんぱんだと甘さ控えめで美味しくいただけます。

 

　作り方はあんぱんを作るときと同じ生地を作って（「パンｄｅおしゃべり」５８をご覧ください）、めん棒で四角く伸ばし、そこに大納言あずきを散らして、くるくる巻きこみます。

 

　二次発酵が終わったら、全卵をまんべんなく、たっぷりと刷毛で塗ると、いいお肌になりますよ。