わらびの煮物とかやくご飯 毎年４月になると、わらびを山で採ってきて持って来てくれる人がいます。 今年もさっそくいただきました。 重曹を入れたお湯にしばらく漬けてアク抜きをし、さらに水に浸して、しっかりアクを抜いたところで、いよいよ煮物にしま…

中原淳一 「それいゆ」 高島屋にて 終戦直後の日本の女性たちの服装は、もんぺでした。そんな日本の女性たちに美しい服装を、と願ったデザイナー中原淳一。「それいゆ」という雑誌が出版され、女性たちは、何も物がない時代に、あるものを使って、おしゃれ…