京都ｄｅお買いもの ６４ ～大丸京都店 全国美味逸品めぐり～

 

　大丸京都店　全国美味逸品めぐり（きょうまででしたが・・・）によってみたら

 

 

　　　　　　　　一年に１回しか買えない和歌山のお味噌を見つけました。

 

 

 

 

 

 

　この二日間、息子が帰省していて、朝におみそ汁を出したら、「このお味噌美味しいなあ」と言っていたので、「これは１年に一回、運が良かったら大丸の地下で買えるお味噌」と説明していました。そうしたら、まさにその日、大丸に寄ったら、その貴重なお味噌が売られていたのです。

 

　いつもこのお店のおじさんは同じ人で、同じことを言われます。「冷蔵庫に入れておいたら、１年持ちます」

 

　息子に買って帰って、同じことを言っておきました。

 

　そして、このお店、お醤油も美味しいとかで、お醤油も試しに買ってみました。

 

　１年熟成ものと２年熟成ものの味見をさせてもらいましたが、ぜんぜんちがうものですね。２年めのは、まろやかでした。

 

 

　　　　　　　　　ビンがとてもよかったので、小さめサイズのものを買うことに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　天狗さんのお味噌とお醤油。

 

　古い古い中国のお味噌を日本に持ち帰り、その底に溜まってできていたのが、お醤油だったのだそうです。

 

　三重県にも美味しいお醤油があるのだとかも友達から聞きました。伊賀上野の方らしいです。お醤油は以前は当たり前のようにスーパーで買っていたのですが、数年前に小豆島へ行ったときに、お醤油屋さん巡りをし、いろいろ味見をして、こんなにも味がちがうのかと、驚いてから、お醤油がおもしろくなりました。

 

　息子は和歌山の湯浅しょうゆが好きなのだそうです。

 

　各地のお醤油やお味噌、こういうデパートの全国美味逸品めぐりみたいなのがあると、とても重宝します。