イングリッシュ・マフィン 朝食にトーストして、ジャムなどをぬっていただくというイングリッシュ・マフィン。 ぺたんとした丸い形に形成して、コーンミールを敷いた輪の中に入れます。 輪には、ショートニングをぬっておきます。 今回は、一次発酵をして、…