2010-12-21から1日間の記事一覧

きょうの冷蔵庫の整理 3 ~里芋とれんこんの入ったカレー~

里芋、れんこん、しめじ、玉ねぎ、にんじん、鶏肉があったので カレーを作ることにしました。 里芋とれんこん、なかなかイケます。 またしばらく冷蔵庫の整理にいそしもうと思います。

京都deお買いもの 27 ~上賀茂のすぐき~

京都上賀茂の特産品 すぐきのお漬物 京都の上賀茂の特産品のすぐきは、かぶの仲間の酸茎菜(すぐきな)を乳酸発酵させたものです。味付けはまったくなく、自然そのもののお漬物です。 京都の冬は、聖護院かぶらの千枚漬けとこのすぐきがお茶漬けの友です。 …