屋久島のおみやげをいただきました。 緑の大きなのは、野菜パパイヤ。 熟れる前のパパイヤだそうです。 さて、何を作ろうかしら？？ 野菜パパイヤは、切り口から流れてくる液で 手がかゆくなるので手袋をして調理するのだそうです。 中をきれいにスプーンで…