～ウィーン風ブリオッシュ～ バターと卵がたっぷり入ったパンです。 仕上げ発酵を済ませたパン生地。 １８０度で２５分焼きます。 今夜は、食パンも焼きました。 だから、明日のお弁当は サンドウィッチです。 【ブリオッシュのレシピ】 ２１ｃｍのリング型…

ホテルのランチって、１０００円前後で結構お得です。 きょうは昼からお仕事がお休み取れて、歯医者さんに行き、虫歯を治したので、どこかで美味しいものでも、と思って、あちこち行ってみたのですが、どこもみな定休日で、結局家の近所に戻ってきて、から…

以前、三条柳馬場に住んでいたこともあり、きょうは、昔から通っている三条富小路の歯医者さんに行きました。 このあたり、以前住んでいたときに比べると、だいぶ新しいお店ができて、すっかり雰囲気が変わってしまい、私にはあまり落ち着かない町になってし…

よーじやさんの椿油 ～大島のやぶつばき～ 冬が近づいて、なんだか髪がバサバサしてきました。 以前から気になっていた椿油を使ってみようと思い、歯医者さんに行くついでに斜め向かいの方にあるよーじやさんに寄って、買ってみました。 三条麩屋町の京都三…