東北・青森のくるみを生地に混ぜ、とろけるチーズと大葉を巻き込んだパン。 おみやげにもらった東北のくるみ(おにくるみ) 西洋くるみとはちがい、小さい実のくるみです。硬くてころっとは取れません。竹串でほじくります。 このくるみをすりつぶして、くる…
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