2010-06-11から1日間の記事一覧

ぱんdeおしゃべり 55 ~チーズ、大葉、くるみのパン~

東北・青森のくるみを生地に混ぜ、とろけるチーズと大葉を巻き込んだパン。 おみやげにもらった東北のくるみ(おにくるみ) 西洋くるみとはちがい、小さい実のくるみです。硬くてころっとは取れません。竹串でほじくります。 このくるみをすりつぶして、くる…