2010-05-13から1日間の記事一覧

ぱんdeおしゃべり 47 ~フーガス~

フーガス (ハーブを効かせた葉っぱのパン) 今回は、フランスパンの生地に、乾燥させたバジ ルとパセリを入れて、葉っぱの形にしたてたパンで す。 打ち粉を多めにしていますので、焼きあがった時 に表面に白く粉がふき、美味しそうに見えます。 乾燥ハーブ…