2010-06-06から1日間の記事一覧

ぱんdeおしゃべり 54~ベーコンと長ネギのパン~

フランスパンの生地に、ベーコンと長ネギを細く切ったものを巻いています。 楕円形に伸ばした生地に、ベーコンと長ネギを置いて、くるくると巻き、はさみで深く切り込みを入れ、U字型にします。 ちょっとしたお惣菜パンです。 パンは、発酵、ベンチタイム…

きょうのおやつ 9 ~バナナとくるみのパン・ケーキ~

バナナの甘みが美味しい、バナナとくるみのパン・ケーキ。 と言っても、パンの粉で焼いています。 ベーキングパウダーを使うので、1時間もあれば簡単にできます。 今回は、台湾バナナを使いました。 焼きあがりはこんがり、ぱりっと。 日曜日の昼下がり。…