2012-10-21から1日間の記事一覧

きょうのひと品 74 ~秋の味覚 その2~

丹波篠山の黒豆 今が旬のようで、先日から二度も丹波の黒豆をいただきました。 一回目はとっても大きなおデブちゃんの黒豆でしたが、お塩を摺り込んでからお湯にいれたところ、とてもやわらかかったみたいで、3分もしたら茹であがり、お塩をたくさん入れた…