先日、マイナス３度とかマイナス４度とかになった時、しおれてダメになってしまったプリムラジュリアン。しおれた部分を取り除いたら蕾がぎっしりついていたので、また咲いてくれることを楽しみにしていました。
それが、ひとつずつゆっくり咲き出して、すでに３つ、そしてまたもうひとつ咲き始めようとしています。
ありがたいですねえ。春近し、と待ってます♪♪
昨日、さつま芋の蒸しパンを作りました。
ほんのり甘くて、素朴で、朝食にもいいです🤗
母の作ったレシピで、今回は直径18センチぐらいのを２つ作りました。
【２個分】
薄力粉 300g
ベーキングパウダー 10g
砂糖 60g
卵 2個
牛乳 300cc
溶かしバター 大2
バニラエッセンス 少量
さつま芋 中１個
蒸し器で３０分蒸す
先日はこのレシピで作りました。これも母のレシピです。
【１個分】
薄力粉 2カップ
ベーキングパウダー 大１
砂糖 大３
卵 １個
牛乳 １カップ強
溶かしバター 大１
バニラエッセンス 少量
さつま芋 小１個から２個
蒸し器で３０分蒸す
こんな感じで、結構、適当に作っても、素朴な味に出来上がります。
